具材、鮮度、組み合わせ、技術。
『長大総診』は、いうなれば
[ちゃんぽん]
そのまんまです!
[ちゃんぽん]とは、
たっぷりの具材が
どんぶりの中で
旨みを重ね合う
長崎発祥の料理。
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具材の組み合わせはあなた次第!
学びたい場所でしっかり学ぶ
指導医・医師・専攻医。
ここ長崎の地で学び合い、助け合い、
共に進む仲間がいる。